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發布時間 :2020-03-28 09:43:53
華邦大型全自動高速斬拌機
斬拌機是肉製品機械中關鍵性設備,在斬拌刀高速旋轉下將原料斬切成細膩的靡狀,同時也把其他輔料攪拌均勻,
可生產肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐,等火鍋原料雞蛋幹等,休閑食品,是賓館,酒店食堂肉類加工機械等,
斬拌機可分為雙速斬拌機,高速斬拌機,變頻斬拌機,全自動斬拌機,
華邦斬拌機特點
1.斬拌機噪音小,效率高,物料升溫小節能效率顯著
2.斬拌機通過斬拌物料可提高產品的細膩度和水的親和力增強產品的彈性,減少氣泡充分提取蛋白,使物料與
水分充分的結合,乳化效果好,提高出品率,確保產品達到理想品質,可用於魚類,水果,蔬菜,堅果
3.刀軸也是304材質,因為做的食品物料清洗強度大所以材質很重要,尤其是普通的碳鋼刀軸特別容易生鏽,直接影響使用壽命,這也是很多廠家斬拌機便宜的原因
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