斬拌機 高速斬拌機 型號齊全 廠家直銷

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斬拌機是肉類製品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產製作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

華邦斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。

整機主體采用不鏽鋼製作，結構設計合理，加工精度高，便於操作及保養，關鍵部件選用進口元件。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機係列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。

斬拌機技術參數：

設備用途：

 斬拌機是肉製品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋幹等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

設備配置及優勢：

諸城市華邦機械有限公司生產的千頁豆腐斬拌機、肉類斬拌機均采用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。

1、本機以不鏽鋼為原料製作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小於1.5mm。

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